농산물 물류관리와 4차 산업혁명
작성자 : snam513 분류 : 연구개발 | IT 작성일 : 2018.02.26 10:44:01 조회 : 875 키워드 : 4차산업혁명,사물인터넷,IOT,물류관리,시제품개발
(요약/배경) 사물인터넷 기반의 농산물 물류관리 시스템 시제품을 개발하는 업체인데 농산물이 농장에서 생산된 후에 제품별 인식하는 방법과 물류관리 방법에 대해 알아 봄.
(개요) 사물인터넷은 창고 관리, 화물 운송, 최종 고객 배송을 포함한 전 물류 산업 밸류 체인(value chain) 상에서 긍정적 효과를 발생시키며, 물류 서비스 제공자 및 기업, 개인 고객들에게 상당한 영향을 미칠 것으로 전망되고 있음. 이러한 시스템은 특히 제품의 신선도 등 제품의 품질에 민감한 농산물 물류 분야에 가장 민감하게 적용될 것으로 생각됨. 농산물의 물류관리 기술은 RFID, NFC, BLE(Bluetooth Low Energy), 비콘(Beacon) 등 이미 알려진 기술과 통신 기술의 결합으로 이루어지는데, 물류 분야에 있어서의 융합 기술의 적용은 단순한 유통 시스템의 효율성을 증대시키는 것이 아니라 기존 물류 시스템의 패러다임을 변화시킬 것으로 전망되고 있음.
(적용 분야) 사물인터넷 기술이 적용되는 대표적인 분야는 다음과 같음.
- 스마트 재고, 창고 관리; 생산된 농산물들은 창고 안으로 배송되어 RFID와 같이 저렴하면서 초소형인 식별시스템을 통하여 물품의 원산지, 무게 및 크기, 부피 등에 관한 정보와 카메라를 통해 농산품의 결함 상태가 자동적으로 생산자 및 창고 관리자에게 전달됨. 이러한 정보는 다시 창고관리시스템에 전달되어 처리되고, 이를 통해 실시간으로 재고 수준을 파악함으로써 농산품의 재고 상태를 파악하여 제고의 적체나 품절 사태를 미연에 방지할 수 있음. 창고 내에서 물품의 품질(온도, 습도)과 관련된 정보도 실시간으로 센서가 모니터링하여 창고 관리 매니저에게 보내어 품질 관리가 가능하게 함. 배송을 위해 이동할 때, 물품이 적절한 배송지로 이동되는지도 스캔을 통해 모두 모니터링되어 정확한 재고 관리 및 통제가 이루어짐.
- 운송, 공급망 관리; 위치 및 상황 감지 센서와 물품마다 부착된 멀티센서 태그가 위치 및 상황 정보 뿐만 아니라 패키지의 개봉 여부, 제품의 품질 상태 등에 대한 정보를 제공함. 실시간 추적 플랫폼을 통하여 농산물품이 공장에서부터 최종 고객에게까지 배송될 때 모든 공급 체인을 관리함. 이러한 플랫폼은 항공, 선박, 도로를 이용한 화물을 운송관리 시스템과 연계하여 효율적인 운송 시스템을 제공함. 또한 자연재해, 경제적 불확실성, 시장 변동성 등 공급망에서 발생하는 위험 요소들을 감안하여 공급 관리의 리스크를 관리할 수 있음.
- 배송 물품 상태 확인; 고객에게 제품이 배송될 때 개별 아이템 수준에서 표면에 부착된 RFID 태그 또는 NFC (Near Field Communication) 스마트 라벨을 통해 배송 중 제품의 온도 및 습도에 관한 정보가 모니터링될 수 있음. 가정이나 슈퍼마켓에서도 아이템을 스캔하기만 하면 포장된 고기가 포장 시점부터 가정의 냉장고에 배달되기까지 이상적인 온도가 유지되었는지를 확인하여 제품의 품질을 스스로 테스트할 수 있음.
실제로 독일 유통 그룹인 레베그룹은 이러한 모델들의 채용으로 물류 관리 효율이 30% 증가되었다고 하며, 점차 더 많은 기업들이 참여할 것임. 따라서 이와 관련한 사업 계획은 4차 산업혁명시대에 매우 유망한 사업으로 전망됨.
Tip
유통분야에서 NFC기술은 핵심기술이 될 전망이므로 NFC 활용 방안을 연구할 것.
<참고자료·문헌>
1.한국식품연구원 www.kfri.re.kr/cntntsService.do?menuId=MNU_0000000000000310
2.국가환경산업기술정보시스템
attfile.konetic.or.kr/konetic/xml/market/51A1A1220896.pdf
<전문용어>
스마트 물류, RFID, NFC